Pour cette dernière note sur NY, j'ai décidé de ne pas mettre de photo. Pas que j'en manque, j'en ai encore plein, et même des rigolotes, mais bon. Parce que bon, même si NY, c'est la découverte de paysages urbains assez uniques (enfin je crois), c'est pas non plus ce qu'il y a de plus important. Ce que je retiens surtout de mon voyage là-bas, c'est la culture et les gens.

C'est cette obsession du service, sans doute motivé par la peur des procès. Faut dire que voir dans le métro des pubs pour des cabinets d'avocats qui vous invite à les contacter si votre môme est autiste, ça fait peur. Du coup, on affiche, on prévient, au dela du raisonnable. Mais c'est pratique pour les touristes.
C'est cette obsession pour la climatisation qui vous fait craindre la nausée constamment. Entre les couloirs du métro bouillants et les rames glacées, on a vite fait d'avoir un malaise.
C'est cette idée que j'avais, d'arriver au pays du burger (et il y en a) alors que c'est plutôt le pays du café. Alors que je m'attendais à trouver des McDo à tous les coins de rue, c'est plutôt des Starbucks qu'on voit. Quasiment un tous les 50m, c'est impressionant comme quadrillage.
C'est ce journal gratuit, équivalent américain de celui que je prends tous les matins de bureau, où je m'attendais à recevoir un peu le même genre d'infos et dans les mêmes quantités. Et finalement non. Pour un nombre de pages à peu près équivalent, mon métro belge doit bien compter 15 pages d'infos sans les pubs alors que le métro new-yorkais doit se limiter à 3, 4. Et encore, avec la moitié consacré à l'entrée en prison de Paris Hilton, et un bon quart du reste aux spectacles locaux.
C'est cette facilité que les gens ont à se parler. On dit souvent qu'à NY, les gens vous laissent vivre leur vie, surtout pour les questions de look. Mais si vous avez l'air perdu, vous aurez plein de gens pour vous proposer leur aide, naturellement. A l'inverse, on a l'impression qu'ils se sentent obligés de surjouer leurs relations humaines à grands coups de hugs, de "sweetie darling" et de "I missed you soooooo muuuuch". Un peu comme une sitcom permanente.
C'est ces petits boulots qui permettent aux USA de dire qu'ils ont peu de chomage et qui sont occupés par pas mal d'étrangers, comme cireur de chaussure ou Vélo-taxi. Pour en avoir pris deux, je peux vous dire que c'est assez flippant dans le traffic new-yorkais. Pas tellement à cause de leur façon de conduire (les voitures parce que le vélo-taxi, ça dépend), ils sont plutôt respectueux (je crois), mais à cause des tailles imposantes des voitures.
C'est ces gens battant le pavé pour attirer du monde dans leur comedy club et qui essayent d'être drole, voire sarcastique. Il y en a un en particulier qui nous a bien fait rire, à ses dépens. En apprenant qu'on était français, il a commencé à nous dire qu'on prenait les étrangers de haut. Sachant qu'aucun de nous ne vit dans son pays natal et que 90% des américains n'ont jamais eu de passeport, on a bien ri.
C'est ces golden girls qui racontaient à qui veut bien l'entendre, qu'elles faisaient leur pélerinage annuel dans la grosse pomme. Et comme à chaque fois, elles allaient voir une comédie musicale, quelques restos connus et la tournée des stars.
C'est ces flics désabusés qui répondront à ces mêmes golden girls que si elles cherchent des stars, il leur suffit d'attendre la nuit et de lever la tête.
C'est ces clones de Paris Hilton qui arrivent en retard à la comédie musicale et ne peuvent que babiller sur le fait qu'un des acteurs est super beau. Sans compter qu'aucune n'ose applaudir sans l'assentiment de ses copines.
C'est cette représentation permanente des gens, toujours prêts à se montrer, toujours prêts à poser et à sourire pour la photo. Y compris (peut-être même surtout) les forces de l'ordre.
C'est ce vieux monsieur qui s'arrête devant moi dans la rue parce que je porte mon t-shirt du Comité Contre le Chat (C.C.C.) qui est rouge, avec un chat ayant pour queue une faucille et un marteau. Il me demande si je suis russe. Je lui explique que non, que c'est un truc contre les chats, que ce n'est pas communiste, que c'est drole. Ce à quoi il me répondra très naturellement "i don't care, i'm american".
C'est ces looks et ces comportements étranges qui semblent se fondre dans la population comme ce latino roux qui collait les journaux qu'ils vendaient sur les torses des passants, ce vendeur de parfum habillé en Superman (sans la cape) et avec un stetson dans la rue, ou ce jogger qui se prend pour un office de tourisme dans le métro.
C'est la possibilité de laisser cette école de danse pour trisomiques faire une représentation dans la rue, en plein Time Square, pour le bonheur de tous les touristes.
C'est ces suisses qui font un concert de grandes cornes en costumes traditionnels dans Central Park.
C'est ces gens partout, tout le temps, en permanence, à se demander quand le new-yorkais travaille.
Cette sensation que même au coeur du Park, qui est pourtant immense, il est en train de se faire bouffer par les voitures dont on entend la clameur constante dans toute l'ile. Et pourtant, je crois qu'il n'y a pas de meilleur illustration de l'oasis urbain.
C'est tous ces endroits attrayants dont on se dit qu'on devra y passer et pour lesquels on n'a pas le temps, parce qu'il y a tant de choses à faire.
C'est l'impression d'être un peu dans la mère de toutes les cités, la plus grande et celle d'où tout le béton s'écoule vers le reste du monde.

C'est encore plein d'autres trucs dont je ne me souviens pas forcément, qui font que j'ai apprécié mes vacances. Je ne sais pas si c'est le décalage horaire, mais j'ai eu l'impression que le temps passait lentement là-bas. Mes 10 jours m'ont semblé longs comme un mois, et c'est tant mieux, parce que je m'y sentais plutôt bien. Pour un citadin comme moi, c'est plutôt agréable. En tout cas, ça marque. Je ne sais pas si j'y retournerai un jour, mais je suis bien content de l'avoir fait au moins une fois.

Quand j'étais jeune, je crois qu'on peut dire que je mangeais beaucoup. D'ailleurs, je pense que cette réputation me colle encore un peu parfois. Par rapport à un belge, je mange déjà moins. Le belge à la fourchette leste, le coude plein d'entrain et de la place pour des bouchées qui serviraient de plat dans un resto gastronomique. En Belgique, je finis souvent mes plats uniquement à la gourmandise. A NY, c'est impossible.

Bon, il faut dire que le décalage horaire est beaucoup plus long à assimiler au niveau alimentaire qu'au niveau sommeil. Autant, en deux jours, on s'endort à la bonne heure, autant il m'a bien fallu attendre une bonne semaine pour commencer à avoir faim le soir. En attendant que ça vienne et pour éviter de se réveiller la nuit en gueulant FAMIIIIIIINE, on mange par habitude ou par plaisir. Souvent les deux.
Ce qu'il y a de bien à NY, c'est qu'il y a toujours des endroits où manger d'ouverts. Et souvent, on a beaucoup de choix. Entre les potages, les salades, les sandwichs, les pizza, les pates et les burgers, y a de quoi contenter tout le monde. Et ça, c'est pour ce qui se retrouve vraiment partout, y a aussi moyen de donner dans l'exotique. On a quand même essayé de taper dans ce qui paraissait un peu "traditionnel".
Ca commence par un petit déjeuner complet: pancakes, des oeufs, des toasts, des fruits (pas tout pour la même personne, on ne réussisait déjà pas à finir nos assiettes) le tout accompagné de pommes de terre, de confiote, de sirop d'érable et de beurre salé.

Ca, c'est si on prend l'option pitit dej', vu que l'heure à laquelle on mangeait, ça aurait aussi bien pu être lunch. D'ailleurs, parfois, ça l'était pour moi:

On notera au passage que le burger est servi avec des grosses crudités ogm (mais des crudités tout de même), sans fromage et sans sauce. Donc, on met dedans vraiment ce qu'on veut. Par ailleurs, il faudra noter que l'étazunien n'est pas très fourni au niveau sauce, ce qui est assez étonnant. Il connait le ketchup, vaguement la moutarde (douce et vinaigrée) et la mayo (uniquement avec le thon, semble-t-il), et c'est tout. Alors, on dit qu'ils mangent gras, c'est pas si vrai que ça. Disons surtout qu'ils mangent riche et en grosse quantité.

Le problème, c'est surtout que les sources de nourriture sont nombreuses. Il est impossible de faire 500m sans tomber sur ce genre de truc:

Forcément, ça incite. Mais là où ça pêche, c'est surtout sur le sucré en fait. Si vous trouvez déjà le burger énorme, ne prenez surtout pas de dessert. Autant, tout ce qui est salé, c'est gros, mais à l'envie, on peut aller au bout. Et puis il y a toujours moyen de prendre une salade ou un hot-dog (ils sont tout pitits en fait). Mais pour les gateaux, pas moyen d'échapper au surplus:

Même la friandise pour le gouter est limite de trop:

(MMmhhhh donuts)
Dès qu'il y a du sucre, c'est excessif. Même la pauvre plaque de chocolat n'y échappe pas:

Alors forcément, ils font du sport.

Enfin bon, toute cette bouffe a quand même un avantage: elle se digère bien. Nous étions 2 sur 3 à être sujet aux pertes chroniques de légumes et le séjour s'est pourtant bien passé. Même que ça fait faire des beaux cacas bien marrons foncés, bien moulés. Un vrai bonheur de scatophile.
En tout cas, au final, on se rend compte que l'endroit où on mange au plus près de nos habitudes européennes, ça reste quand même le McDo. Contrairement à ce que je croyais, les portions de base dans les établissements NY ne sont pas plus grosses que celles en Europe. Bon, je préfère aller au Burger King ou au Wendy's (MMMmhhhh Wendy's), mais il fallait bien comparer avec ce qu'on connaissait. Mais comme c'est tout petit (comparé à la bouffe partout ailleurs), on vous encourage à manger vite:

Je crois que c'est là qu'on touche à la quintessence de l'esprit fast food...

Un des clichés qu'on peut avoir avant d'arriver aux usa (et que j'avais un peu), c'est de s'attendre à croiser pas mal d'obèses. On en voit plein dans les films de Mickael Moore et dès qu'on parle de malbouffe à la télé, on nous montre cette nation qui croule sous le gras. Et puis finalement non. On en a bien croisé mais pas autant que ce à quoi je m'attendais. Bon, NY a sans doute une population un peu spéciale par rapport au reste du pays. Et puis il y a beaucoup de touristes. Et puis surtout, la plupart des magasins et resto livrent à domicile, y compris les mcdo:

Toujours est-il que j'espèrais croiser plus de gros. Ou au moins, des gens un peu épais, normaux quoi. Mais non. Ce qui est semble être une grosse majorité des habitants de Manhattan, ce sont des gens minces, musclés, à l'air sain (au moins physiquement). Ici, on s'entretient. Et pas qu'un peu. Il faut avoir l'air beau.
Alors on prend des complèments vitaminés à la pharmacy. Une sorte de dopage artisanal qui est dans la culture locale. On mange de tout, en grosse quantité exclusivement, mais avec un label bio, c'est mieux. Et surtout, on fait du sport. Beaucoup de sport.
Ca peut être une petite partie de base-ball à Central Park, dans une league amateur, de façon décontractée avec une bière ou une boisson énergétique qu'on ira vomir derrière les tribunes quand c'est pas son tour de batter:

Pour les plus démunis, y a toujours moyen de s'y mettre à plusieurs pour faire de la corde à sauter en prenant le pitit frère en guise de corde:

Ou alors tout simplement, en faisant un pitit jogging pour aller bosser à Wall Street:

C'est surtout le jogging, en fait. Des joggers, on en voit partout. Il y en a tellement que le week-end, les rues qui traversent Central Park sont fermées à la circulation pour leur laisser la place. Limite si on n'a pas l'impression de déranger quand on se promène.

Du coup, c'est un peu une ville à vous filer des complexes. La grosse majorité des gens qu'on croise sont beaux. Ou en tout cas, bien batis de leur personne. Y a de l'effort sur la bête, ça se voit. Quand on passe dans des quartiers de rentiers comme la 5ème avenue, où on se dit qu'ils peuvent se permettre d'y passer une bonne partie de la journée, ça va. Mais quand ils sont pareils dans les quartiers plus populaires, ça donne envie d'acheter un gros poncho. Ce que j'ai fait. Mais il pleuvait beaucoup aussi et c'était bien pratique.
Après, ça reste quand même agréable à l'oeil. Surtout si on considère que les mannequins des vitrines ont tendance à représenter une moyenne physique:

Finalement, c'est peut-être pas si mal, les gens sains blindés au sport et aux hormones.

Quand tu vas à New York, comme dirait le Lieutenant Dan, le truc important, c'est de prendre soin de tes pieds. Enfin surtout si t'y vas en touriste, j'imagine. Quoique les locaux ont l'air de bien les user aussi. En tout cas, pour visiter, faut être préparé.

Déjà pour l'hotel. Si comme nous, tu as décidé de te trouver un hotel bien situé et le moins cher possible, ça peut rapidement devenir important d'avoir des pieds en pleine forme. Sur le site de réservation, en regardant les commentaires des gens qui y étaient passés, on se doutait déjà que l'ascenceur ne fonctionnerait pas, vu qu'il était annoncé en panne depuis bien 2 ans. Mais quand t'arrives avec un sac de 15 kilos et qu'on t'annonce que tu dors au 6ème étage (5ème en fait, en français), ça fait mal. Quand arrivé en haut, tu te rends compte en plus que la télé ne fonctionne pas, ça te les casse bien, les pieds. C'est bien la peine de venir au pays de la télé à outrance si tu peux même pas en profiter.
Enfin bon, pour le reste du séjour, t'as intérêt à avoir des bonnes pompes. On voulait faire le Museum d'histoire naturelle, Time Square, Central Park, l'Empire State Building, un mall, un comic shop, Ellis Island, des boutiques de souvenir, une comédie musicale, le musée de la télé (quand même!), China town, plein de beaux buildings et quelque squares. Et on a tout fait. Et ça n'a l'air de rien comme ça, mais c'est grand. Et c'est loin. Ben oui, tant qu'à profiter de NY, autant le faire à pied. En plus, comme ta première journée, celle du voyage, a duré plus de 20h (lever 7h, décollage 11h, atterissage 8h plus tard à 13h, couchage 22h), tu l'as plutôt bien occupé et t'es déjà pas frais d'entrée.

Alors pas d'inquiétude. Il suffit de se prévoir des plages de glande, surtout vers la fin. Les drugstores locaux sont mieux fourni que ton hopital, alors pas de panique. Tu pourras toujours trouver une attelle ou une béquille à pas cher. Et tu pourras toujours découvrir à un moment ou un autre, les bienfaits des transports en commun. enfin, bienfaits pour tes pieds, pour le reste de ta santé, faut voir.